Encontramos 16 fornecedores de Pimenta do Reino em Grão
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Fornece: Condimentos Desidratados, Condimentos Finos, Distribuidor de Condimentos, Molho de Pimenta e mais outras 218 categorias
Fornece: Distribuidor de Condimentos, Temperos Naturais, Frutas Cristalizadas, Frutas Secas e mais outras 113 categorias
Fornece: Condimentos Finos, Ervas Aromáticas Desidratadas, Chás de Ervas, Distribuidor de Condimentos e mais outras 202 categorias
Fornece: Café para Exportação, Alimentos para Exportação, Soja para Exportação, Commodities Agrícolas para Exportação e mais outras 44 categorias
Fornece: Cacau em Pó, Nibs de Cacau, Guaraná em Pó, Manteiga de Cacau e mais outras 106 categorias
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Fornece: Castanha de Caju Torrada e Salgada, Castanha do Pará, Amêndoas Cruas, Amêndoas Torradas e Salgadas e mais outras 268 categorias
Fornece: Cebola Desidratada, Colorau, Açafrão da Terra em Pó, Alho Importado e mais outras 169 categorias
Fornece: Distribuidor de Condimentos, Temperos Naturais, Glutamato Monossódico, Sal Refinado e mais outras 149 categorias
Fornece: Café Torrado em Grãos, Café Expresso em Grãos, Café Gourmet, Café para Marcas Próprias e mais outras 96 categorias
Fornece: Cravo da Índia, Pimenta do Reino em Grão, Cacau para Exportação, Cravo da Índia a Granel e mais outras 14 categorias
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Fornece: Açafrão da Terra em Pó, Pimenta Vermelha em Pó, Alecrim Desidratado, Manjericão Desidratado e mais outras 62 categorias
Fornece: Gelatinas em Pó, Refrescos em Pó, Achocolatados Diet, Misturas para Bolos e mais outras 247 categorias
Fornece: Açafrão da Terra em Pó, Alecrim Desidratado, Alho Desidratado, Alho Importado e mais outras 628 categorias
Fornece: Aromas para a Indústria Alimentícia, Temperos Naturais, Condimentos Desidratados, Ingredientes para a Indústria de Molhos e Condimentos e mais outras 122 categorias
Fornece: Alecrim Desidratado, Alho Descascado, Cebola Desidratada, Condimentos Finos e mais outras 86 categorias
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Fornece: Arroz Branco, Feijão Preto, Farinha de Mandioca, Farinha de Milho e mais outras 136 categorias
Perguntas Frequentes
O que é pimenta do reino em grão e para que ela é utilizada?
Pimenta do reino em grão é o fruto seco da planta Piper nigrum, comercializado inteiro para preservar seu aroma e sabor. É amplamente empregada em estabelecimentos industriais alimentícios, restaurantes e empresas do setor de alimentos como tempero e conservante natural. Sua forma em grãos permite moagem fresca, potencializando o sabor em receitas, processamentos industriais ou redistribuição em embalagem fracionada no atacado.
Quais os principais tipos de pimenta do reino em grão disponíveis no mercado B2B?
No mercado B2B, os tipos mais comuns de pimenta do reino em grão são a preta e a branca, diferenciadas pelo processo de beneficiamento. Também é possível encontrar variações quanto à origem do produto, tamanho e grau de pureza, fatores que influenciam o aroma e a pungência, atendendo demandas de fabricantes de alimentos, fornecedores para food service e distribuidores.
Como empresas revendedoras podem comprar pimenta do reino em grão em grandes volumes?
Empresas revendedoras costumam adquirir pimenta do reino em grão diretamente de produtores, cooperativas ou distribuidores, negociando lotes fechados para obter melhores condições comerciais. Normalmente, os pedidos são realizados em sacas de 25kg ou maiores, com possibilidade de personalização quanto à embalagem, visando revenda a supermercados, empórios ou indústrias alimentícias.
Existe alguma norma ou certificação obrigatória para pimenta do reino em grão vendida no Brasil?
Pimenta do reino em grão destinada ao comércio nacional deve atender padrões estabelecidos pela Anvisa e pelo MAPA, seguindo critérios de higiene, ausência de contaminantes e rotulagem adequada. Para exportação, podem ser exigidas certificações internacionais como ISO 22000 ou HACCP, voltadas ao controle de qualidade e rastreabilidade, importantes especialmente para o mercado industrial e atacadista.
Quais cuidados são necessários ao utilizar pimenta do reino em grão na indústria de alimentos?
Na indústria alimentícia, recomenda-se moer a pimenta do reino em grão somente pouco antes da utilização, evitando perda de aroma e sabor durante o armazenamento prolongado. O controle de qualidade inclui análise de pureza, teor de umidade e ausência de resíduos, essenciais para garantir padronização nos produtos finais, além de seguir boas práticas de fabricação.
Quem são os principais compradores de pimenta do reino em grão no segmento corporativo?
No segmento corporativo, os principais compradores de pimenta do reino em grão são indústrias alimentícias, empresas de temperos, distribuidores e atacadistas que abastecem supermercados, hotéis e restaurantes. O setor de food service também demanda volumes significativos para preparo de pratos em grande escala. Revendedores adquirem o produto visando redistribuição no varejo especializado.
Pimenta do reino em grão tem diferenciação quanto à origem ou processamento?
Sim, a pimenta do reino em grão pode apresentar variações de qualidade, sabor e pungência conforme a região produtora, clima e métodos de secagem. Países como Brasil, Vietnã e Índia são grandes exportadores, cada um com características sensoriais próprias. O processamento, incluindo a secagem e limpeza rigorosa, impacta diretamente na padronização exigida por indústrias e grandes compradores.