Encontramos 26 fornecedores de Óleo de Coco Extra Virgem para Food Service
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Fornece: Alimentos Naturais, Alimentos Orgânicos, Açúcar de Coco, Alimentos Funcionais e mais outras 1239 categorias
Fornece: Essências para Aromaterapia, Essências para Sabonetes, Óleo de Limão Siciliano, Óleo de Hortelã Pimenta e mais outras 291 categorias
Fornece: Coco Ralado, Coco Ralado Adoçado, Coco Ralado para Marcas Próprias, Coco Ralado Úmido e Adoçado e mais outras 49 categorias
Fornece: Carbopol, Conservantes para a Indústria de Cosméticos, Óleo de Abacaxi, Oleo de Aloe Vera e mais outras 239 categorias
Fornece: Maca Peruana, Óleo de Coco Extra Virgem, Pasta de Amendoim, Óleo de Coco Extra Virgem para Panificação e mais outras 24 categorias
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Fornece: Doces Enlatados, Balas Mastigáveis, Biscoito de Polvilho Salgado, Biscoitos Doces e mais outras 293 categorias
Fornece: Coco Verde, Coco Ralado, Coco Ralado Adoçado, Flocos de Coco Integral e mais outras 109 categorias
Fornece: Óleo de Coco Extra Virgem, Óleo de Coco Virgem, Coco Ralado, Coco Ralado Adoçado e mais outras 138 categorias
Fornece: Açúcar de Coco, Chips de Coco, Cocada Cremosa, Coco Ralado e mais outras 115 categorias
Fornece: Ingredientes para a Indústria Alimentícia, Óleo de Soja Refinado, Óleo de Palmiste, Óleo de Palma Refinado e mais outras 197 categorias
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Fornece: Alimentos Naturais, Açúcar de Coco, Óleo de Coco Extra Virgem, Óleo de Palmiste e mais outras 156 categorias
Fornece: Óleo de Coco Extra Virgem, Óleo de Coco Extra Virgem Orgânico, Dropshipping, Dropshipping Nacional e mais outras 44 categorias
Fornece: Matéria-Prima para a Indústria Farmacêutica, Produtos Químicos para a Indústria Farmacêutica, Insumos para a Indústria Alimentícia, Insumos para a Agropecuária e mais outras 279 categorias
Fornece: Óleos Naturais, Óleos Naturais "In Natura" para a Indústria Cosmética, Óleo de Abacate, Óleo de Rosa Mosqueta e mais outras 460 categorias
Fornece: Alcaparras em Conserva, Aspargos em Conserva, Conservas para Food Service, Molho de Tomate Orgânico e mais outras 148 categorias
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Fornece: Óleo de Coco Extra Virgem, Óleo de Coco Virgem, Flocos de Coco Integral, Coco Ralado e mais outras 38 categorias
Fornece: Óleos Vegetais, Óleos Vegetais Cosméticos, Óleo de Açaí, Óleo de Abacate e mais outras 186 categorias
Fornece: Óleo de Abacate, Óleo de Açaí, Óleo de Alfazema, Óleo de Algodão | Refinado e mais outras 381 categorias
Fornece: Óleo de Abacate, Óleo de Alecrim, Óleo de Coco Extra Virgem, Extratos Vegetais e mais outras 61 categorias
Fornece: Óleo de Amêndoa Doce, Óleo de Avelã, Óleo de Baru, Óleo de Castanha do Pará e mais outras 102 categorias
Exibindo 1 a 20 de 26 fornecedores
Perguntas Frequentes
O que é óleo de coco extra virgem para food service e quais são seus principais usos?
Óleo de coco extra virgem para food service é um produto obtido a partir da prensagem a frio da polpa fresca do coco, preservando propriedades naturais e sabor suave. É destinado principalmente a restaurantes, padarias, cozinhas industriais e outros estabelecimentos alimentícios, sendo utilizado em preparações quentes ou frias, frituras, panificação, confeitaria e até na finalização de pratos. Sua alta estabilidade térmica e rendimento tornam o óleo de coco extra virgem uma alternativa valorizada pelo setor de alimentação profissional.
Quais são as diferenças entre óleo de coco extra virgem, refinado e convencional?
O óleo de coco extra virgem é extraído a frio da polpa fresca e não passa por processos químicos, mantendo aroma e sabor característicos além de um perfil nutricional preservado. O refinado, por outro lado, é extraído de coco seco (copra), passando por etapas de branqueamento e desodorização que removem impurezas, porém reduzem compostos benéficos. O convencional pode ser misturado ou de qualidade inferior. Para food service, a escolha depende do padrão requerido para sabor, aroma e perfil nutricional dos pratos servidos.
Empresas revendedoras podem adquirir óleo de coco extra virgem em grandes volumes?
Sim, distribuidores, atacadistas e revendedores podem comprar óleo de coco extra virgem para food service em embalagens industriais, como bombonas, galões ou baldes, que facilitam o abastecimento de redes de restaurantes, hotéis ou empresas de catering. Negociar diretamente com produtores ou representantes reduz custos unitários e assegura fornecimento contínuo, requisitos importantes para quem abastece o setor de alimentação empresarial ou comercializa para estabelecimentos culinários de grande porte.
Existem normas ou certificações relacionadas ao óleo de coco extra virgem para uso profissional?
Sim, o óleo de coco extra virgem comercializado para food service deve seguir normas da Anvisa e do Ministério da Agricultura, que regulamentam padrões de qualidade, rotulagem e pureza. Algumas certificações voluntárias, como orgânica ou livre de transgênicos, podem agregar valor em mercados que exigem diferenciais. Restaurantes, indústrias alimentícias e distribuidores devem sempre conferir se o produto atende às legislações vigentes para garantir segurança alimentar e rastreabilidade.
Quais setores utilizam óleo de coco extra virgem em suas operações no segmento B2B?
No mercado B2B, óleo de coco extra virgem para food service é amplamente adotado por restaurantes, padarias, confeitarias, hotéis, empresas de alimentação coletiva e indústrias alimentícias que buscam ingredientes naturais para suas formulações. Também está presente em redes varejistas que oferecem produtos a granel ou embalagens institucionais. Sua versatilidade atende demandas culinárias variadas, da alta gastronomia à produção industrial de alimentos naturais e saudáveis.
Quais cuidados devem ser adotados ao utilizar óleo de coco extra virgem em processos industriais?
Em processos industriais, é fundamental seguir as recomendações do fabricante quanto à temperatura máxima de aquecimento, geralmente em torno de 180°C para evitar degradação. O óleo deve ser manipulado com utensílios adequados e inserido em etapas onde se pretende preservar propriedades sensoriais e nutricionais. Higienização correta dos recipientes e armazenagem em local protegido da luz e calor são práticas básicas para garantir qualidade, rendimento e segurança na produção de alimentos industrializados.
Óleo de coco extra virgem possui vantagens nutricionais em relação a outros óleos usados em food service?
Óleo de coco extra virgem é valorizado por seu perfil de ácidos graxos, principalmente triglicerídeos de cadeia média (TCM), que são metabolizados rapidamente pelo organismo. Diferente de óleos refinados, mantém compostos fenólicos e aroma natural devido ao método de extração. Para estabelecimentos de food service que buscam alternativas menos processadas e com maior apelo saudável, essa opção pode agregar valor à elaboração de receitas e cardápios, especialmente voltados para públicos com restrições ou tendências saudáveis.