Encontramos 4 fornecedores de Mesa Industrial de Sangria

O que é uma mesa industrial de sangria e qual sua principal função?

A mesa industrial de sangria é um equipamento projetado para facilitar o escoamento, coleta e separação de líquidos provenientes do processamento de carnes em frigoríficos, abatedouros ou plantas industriais. Sua principal função é garantir a eficiência e higiene durante a etapa de sangria, permitindo que o sangue seja direcionado de maneira controlada para recipientes apropriados, minimizando riscos de contaminação no ambiente de trabalho. Trata-se de um item essencial em linhas de abate ou processamento cárneo industrial.

Quais são os principais tipos de mesa de sangria utilizados em indústrias?

Existem modelos variados de mesas de sangria industrial, incluindo as versões fixas, modulares e inclinadas. As mesas podem ter tampos lisos, perfurados ou com canaletas para melhor escoamento dos líquidos. Alguns modelos contam ainda com suportes ajustáveis em altura e sistemas preparados para integração com outros equipamentos, como tanques de coleta. A escolha depende do volume de abate, layout da planta e necessidades específicas do processo produtivo.

Quais cuidados devem ser observados na instalação da mesa industrial de sangria?

A instalação da mesa industrial de sangria requer atenção ao nivelamento, posicionamento estratégico próximo às linhas de abate e fácil acesso a sistemas de drenagem. É fundamental garantir superfícies lisas e soldas sanitárias para evitar acúmulo de resíduos, atendendo a padrões de higiene industrial. Recomenda-se que a montagem seja realizada por profissionais treinados, considerando as normas técnicas do setor alimentício vigentes e fluxos de trabalho da unidade produtiva.

Quais materiais são mais indicados para a fabricação de mesas industriais de sangria?

O inox, especialmente o aço inoxidável AISI 304 ou 316, é o material mais utilizado na fabricação de mesas industriais de sangria devido à sua alta resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade. Esse material atende aos requisitos higiênicos e sanitários, sendo amplamente aceito em instalações de processamento de alimentos. A escolha do inox garante segurança alimentar e longa vida útil do equipamento em ambientes úmidos e agressivos.

A mesa industrial de sangria possui normas ou certificações obrigatórias?

Sim, a mesa industrial de sangria deve ser fabricada de acordo com normas de higiene e segurança alimentar, como as regulamentações da ANVISA e normas técnicas da ABNT relacionadas a equipamentos utilizados em processamento de carnes. Além disso, recomenda-se verificar requisitos específicos de inspeção sanitária para frigoríficos, que podem variar conforme o porte da planta e a região de atuação. Consultar sempre as exigências locais antes da aquisição e instalação.

Em quais setores a mesa industrial de sangria é mais utilizada?

A mesa industrial de sangria é largamente empregada em frigoríficos, abatedouros, indústrias de processamento de carnes e unidades de desossa. Empresas do setor alimentício que atuam na produção de embutidos, carnes frescas ou cortes especiais também são importantes usuárias desse equipamento. Distribuidores e revendedores direcionam a oferta para empresas que buscam modernização e otimização das linhas industriais de abate animal.

Como escolher o modelo ideal de mesa industrial de sangria para minha empresa?

Para selecionar o modelo adequado de mesa industrial de sangria, considere fatores como volume de produção, espaço disponível, tipo de produto processado e integração com outros equipamentos da planta. Avalie especificações técnicas, materiais de fabricação e facilidade de higienização. Empresas orientadas para grandes volumes podem optar por mesas personalizadas, enquanto pequenos frigoríficos podem se beneficiar de modelos padronizados. Consultar fornecedores especializados facilita a escolha alinhada às necessidades produtivas.