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O que é Glúten de Milho 60% PROTENOSE Premium e para que serve?

Glúten de Milho 60% PROTENOSE Premium é um ingrediente de origem vegetal, resultante do processamento do milho, com alta concentração de proteínas (cerca de 60%). É amplamente utilizado como insumo na produção de rações animais, alimentos para pets e suplementos nutricionais. Em ambientes industriais, proporciona valor proteico elevado e boa digestibilidade, sendo adequado para formulações que requerem proteína vegetal estável e de fácil manipulação. Também pode atuar como espessante ou ligante em algumas aplicações alimentícias.

Quais são as principais aplicações industriais do Glúten de Milho 60%?

O Glúten de Milho 60% possui aplicação predominante na indústria de nutrição animal, integrando rações para aves, suínos, bovinos e peixes, devido à sua alta proteína e palatabilidade. Também pode ser utilizado na produção de alimentos para pets e, em menor escala, como componente alimentar para produtos destinados ao consumo humano, como pães e massas, atuando como fonte proteica e auxiliar na textura.

Quais setores do mercado compram Glúten de Milho 60% PROTENOSE Premium?

O produto é adquirido principalmente por indústrias de nutrição animal, fábricas de rações, empresas do setor agropecuário e formuladores de alimentos para pets. Cooperativas agrícolas e distribuidores também atuam na revenda para criadores ou estabelecimentos rurais. Empresas alimentícias e panificadoras podem usar o ingrediente para fortificação de proteínas em receitas específicas ou soluções industriais.

Existem diferentes tipos ou concentrações de Glúten de Milho disponíveis no mercado?

Sim, há variações de glúten de milho quanto ao teor de proteína, cor e granulometria. O Glúten de Milho 60% indica concentração proteica elevada, enquanto outros tipos podem apresentar valores inferiores, como 50% ou 55%. As especificações são determinadas pela demanda da aplicação: rações com exigência nutricional alta utilizam concentrações maiores, enquanto alternativas com menos proteína são escolhidas para formulações econômicas.

O Glúten de Milho 60% PROTENOSE Premium possui certificações ou segue normas específicas?

Esse insumo deve atender às normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para ingredientes destinados à alimentação animal e, quando aplicável, ao consumo humano. Também é comum a exigência de boletins técnicos e laudos de análise garantindo ausência de contaminantes, qualidade microbiológica e parâmetros nutricionais.

Como deve ser armazenado o Glúten de Milho 60% PROTENOSE Premium para manter sua qualidade?

A armazenagem do Glúten de Milho 60% PROTENOSE Premium deve ser feita em ambientes secos, ventilados e protegidos da luz solar direta, para evitar absorção de umidade e contaminação por pragas ou fungos. Em ambientes industriais, recomenda-se estocagem em silos ou embalagens fechadas, com monitoramento da umidade relativa do ar, assegurando estabilidade nas propriedades nutricionais e físicas do insumo.

Qual a diferença entre Glúten de Milho e outras fontes de proteína vegetal?

O Glúten de Milho diferencia-se de outras proteínas vegetais, como a de soja ou trigo, por seu perfil de aminoácidos e digestibilidade. Possui menor teor de alguns aminoácidos essenciais em comparação à soja, mas destaca-se pela palatabilidade e baixo teor de fibras, facilitando a incorporação em rações e formulações alimentícias industriais. Cada opção é selecionada conforme o perfil nutricional desejado para o produto final.