Encontramos 24 fornecedores de Geleia de Fruta para Recheio de Confeitaria
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Fornece: Geléias de Frutas, Produtos Artesanais, Geléias para Marcas Próprias, Geleias de Pimenta e mais outras 147 categorias
Fornece: Indústria Alimentícia, Molho de Tomate em Lata, Molhos Prontos para Saladas, Condimentos Desidratados e mais outras 120 categorias
Fornece: Ingredientes para a Indústria de Panificação e Biscoitos, Emulsificantes, Fermento Biológico Fresco, Fermento Químico em Pó e mais outras 61 categorias
Fornece: Geléias Artesanais, Antepastos em Conserva, Molhos Prontos Artesanais, Cervejas Especiais e mais outras 71 categorias
Fornece: Suco de Uva Integral Tinto, Sucos de Frutas, Queijos Veganos, Carne Vegetal e mais outras 228 categorias
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Fornece: Vinhos Brancos, Vinhos Tintos, Geléias de Frutas, Geléias Artesanais e mais outras 103 categorias
Fornece: Laticínios, Queijos Finos, Mistura para Fondue de Queijo, Queijo Cremoso Natural e mais outras 114 categorias
Fornece: Doces Enlatados, Geléias de Frutas, Bananada Tradicional, Compotas de Frutas e mais outras 43 categorias
Fornece: Alimentos Naturais, Geléias de Frutas, Geléias de Frutas Orgânicas, Açúcar Mascavo e mais outras 30 categorias
Fornece: Condimentos Desidratados, Distribuidor de Condimentos, Molhos Prontos para Saladas, Alimentos em Conserva e mais outras 218 categorias
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Fornece: Achocolatados em Pó, Açúcar Mascavo, Açúcar Cristal, Açúcar Orgânico e mais outras 130 categorias
Fornece: Doces Enlatados, Balas Mastigáveis, Biscoito de Polvilho Salgado, Biscoitos Doces e mais outras 293 categorias
Fornece: Amoras Congeladas Orgânicas, Mirtilo Congelado Orgânico, Morangos Congelados Orgânicos, Framboesas Congeladas e mais outras 144 categorias
Fornece: Café Arábica para Exportação, Café Expresso em Grãos, Café Gourmet, Cachaça Artesanal e mais outras 232 categorias
Fornece: Doce de Leite Pastoso, Doces Embalados, Geléias de Frutas, Licores Nacionais e mais outras 41 categorias
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Fornece: Alimentos Orgânicos, Alimentos Naturais, Doces Enlatados, Geléias de Frutas e mais outras 31 categorias
Fornece: Chá de Camomila, Chá de Boldo, Chá Mate, Chá Preto e mais outras 391 categorias
Fornece: Pepino em Conserva, Azeitonas Verdes em Conserva, Azeitonas em Conserva sem Caroço, Molho de Pimenta e mais outras 122 categorias
Fornece: Alimentos Orgânicos, Alimentos Naturais, Sucos de Frutas Orgânicas, Vinhos Tintos e mais outras 156 categorias
Fornece: Ervas Aromáticas Desidratadas, Condimentos Desidratados, Temperos Naturais, Molhos Prontos de Saladas para Food Service e mais outras 140 categorias
Exibindo 1 a 20 de 24 fornecedores
Perguntas Frequentes
O que é geleia de fruta para recheio de confeitaria e para que serve?
Geleia de fruta para recheio de confeitaria é um produto elaborado a partir de polpas ou sucos concentrados de frutas, açúcar e agentes gelificantes, desenvolvido para uso profissional em bolos, doces e produtos de panificação. Empresas do setor alimentício utilizam esse tipo de geleia devido à sua textura consistente e sabor natural, facilitando aplicações em camadas entre massas, recheios de tortas e confeitaria fina. É indicada tanto para fábricas quanto para produtoras de doces artesanais e padarias.
Quais tipos de geleia de fruta para recheio de confeitaria existem no mercado?
No mercado, estão disponíveis geleias de frutas com sabores variados, como morango, framboesa, damasco e frutas vermelhas, além de versões com pedaços inteiros ou lisa. Alguns fornecedores oferecem opções sem adição de açúcar ou com formulações específicas para melhor desempenho em forneamento industrial. Empresas podem escolher entre embalagens de diferentes volumes, conforme a necessidade operacional, e versões com maior concentração de frutas, direcionadas ao público gourmet ou aplicações industriais.
Quais setores costumam utilizar geleia de fruta para recheio de confeitaria?
Setores como padarias, confeitarias industriais, indústrias de alimentos e serviços de catering são os principais usuários profissionais de geleia de fruta para recheio de confeitaria. Além disso, empresas revendedoras e atacadistas comercializam o produto para mercados menores e lojas especializadas. O uso em larga escala ocorre, principalmente, em linhas de produção de bolos recheados, tortas, biscoitos finos, mini doces e sobremesas prontas para o consumo.
Existe alguma norma ou regulamentação para produção de geleia de fruta para recheio de confeitaria?
Sim, a produção de geleia de fruta para recheio de confeitaria no Brasil segue regulamentação da ANVISA e do Ministério da Agricultura, que padronizam critérios de composição, validade e rotulagem. Os fabricantes devem garantir boas práticas de fabricação e qualidade microbiológica. Existe também a obrigatoriedade de declarar ingredientes e potenciais alergênicos no rótulo, visando à segurança alimentar no fornecimento para o segmento de food service e industrial.
Como escolher entre as diferentes formulações de geleia de fruta para uso profissional?
A escolha da formulação ideal depende da aplicação e do perfil de público. Para produções industriais, recomenda-se escolher geleias com maior estabilidade térmica e consistência, suportando processos de cozimento e manipulação em grande escala. Para confeitarias artesanais, pode-se optar por versões com maior percentual de fruta e sabores diferenciados. Avaliar viscosidade, rendimento e capacidade de armazenagem em grandes volumes é essencial na seleção para indústrias e empresas de catering.
Geleia de fruta para recheio pode ser comprada em grandes volumes para revenda?
Sim, empresas atacadistas, revendedores e distribuidores do setor alimentício normalmente adquirem geleia de fruta para recheio em embalagens industriais, como baldes ou tambores de alta capacidade. Essa modalidade de compra permite negociações diretas com fabricantes e melhor custo-benefício, atendendo estabelecimentos que comercializam para padarias, confeitarias e supermercados. A aquisição em grandes volumes é recomendada para quem objetiva revenda no atacado ou abastecimento contínuo de clientes corporativos.
Quais diferenças existem entre geleia de fruta para recheio comum e a industrial?
A geleia comum, voltada ao consumidor final, costuma ter formulação mais leve, sabor marcado em açúcar e menor densidade. Já a geleia de fruta para aplicação industrial apresenta maior viscosidade, concentração de fruta e estabilidade térmica, fatores essenciais para suportar processos produtivos automatizados. Em ambientes industriais, a escolha por geleias com conservantes naturais ou formulação limpa também é frequente, garantindo segurança alimentar e maior shelf-life nos produtos acabados.