Encontramos 6 fornecedores de Extrato de Café Verde

O que é extrato de café verde e qual sua principal aplicação?

O extrato de café verde é obtido a partir dos grãos de café não torrados, preservando substâncias como o ácido clorogênico. Sua principal aplicação está em indústrias de alimentos, bebidas funcionais e suplementos, graças às propriedades antioxidantes. Empresas do setor farmacêutico e cosmético também utilizam o produto em formulações. Revendedores comercializam o extrato em diferentes concentrações, favorecendo a negociação de volumes destinados a múltiplos segmentos do mercado B2B.

Quais são os tipos de extrato de café verde disponíveis no mercado?

No mercado B2B, existem diferentes tipos de extrato de café verde, principalmente em pó e líquido. As variações se dão pela concentração do ácido clorogênico, normalmente expressa em porcentagem, e pelo método de extração utilizado, como extração aquosa ou por solventes. Indústrias e distribuidores devem escolher a versão de acordo com o uso pretendido, seja para alimentos preparados ou produtos encapsulados, priorizando fornecedores que detalham especificações técnicas.

Como empresas podem utilizar o extrato de café verde em produtos alimentícios?

Empresas de alimentos e bebidas podem incorporar o extrato de café verde em formulações de chás, shakes, barras nutritivas ou suplementos, geralmente para agregar benefícios ligados à atuação antioxidante ou ao auxílio no controle de peso. É importante consultar as legislações vigentes para definir limites de uso e rotulagem. O extrato possibilita a criação de linhas de produtos funcionais, diferenciando ofertas para mercados exigentes no setor de alimentação corporativa.

O extrato de café verde exige condições especiais de armazenamento?

Sim, o extrato de café verde deve ser armazenado em local fresco, seco e protegido da luz, para evitar alterações em suas propriedades químicas. A embalagem deve estar bem vedada para evitar a absorção de umidade ou contaminação. Empresas revendedoras e indústrias precisam seguir estas orientações para garantir a integridade e estabilidade do produto durante transporte, estocagem e uso industrial, minimizando riscos de perdas e mantendo padrões de qualidade.

Quais certificações e normas podem ser relevantes para o extrato de café verde?

O extrato de café verde, quando destinado à indústria alimentícia e farmacêutica, costuma seguir normas como as RDCs da ANVISA no Brasil, além de especificações internacionais para exportação, como certificados ISO ou de Boas Práticas de Fabricação (BPF). Empresas compradoras devem verificar se o fornecedor atende às exigências regulatórias vigentes, garantindo que o extrato seja seguro para uso em processos de produção de alimentos, cosméticos ou suplementos.

Quais segmentos industriais utilizam o extrato de café verde como insumo?

O extrato de café verde é utilizado como insumo principalmente pelas indústrias alimentícia, nutracêutica, farmacêutica e cosmética. Indústrias de suplementos o utilizam em cápsulas e comprimidos. Empresas de bebidas, sorvetes e confeitos podem utilizá-lo pelo potencial antioxidante. O setor cosmético incorpora o extrato a cremes e loções para formulações diferenciadas. Revendedores e distribuidores devem conhecer esses mercados para segmentar suas vendas e atender demandas específicas.

Existe diferença entre o extrato de café verde e o café tradicional torrado para aplicações industriais?

Sim, existe diferença relevante: o extrato de café verde é processado com os grãos crus, preservando compostos fenólicos como o ácido clorogênico, que são reduzidos na torrefação. Em aplicações industriais, o extrato é preferido quando se busca propriedades antioxidantes e influência mínima do sabor de café comum. Já o café torrado tem como foco aroma e sabor característicos, sendo mais utilizado em formulações convencionais de alimentos e bebidas.