Encontramos 3 fornecedores de Cooktop a Gás

O que é um cooktop a gás e para quais usos ele é indicado?

Cooktop a gás é um equipamento de cocção composto por bocas para chama, alimentadas diretamente por gás (GLP ou natural), sem forno acoplado. É amplamente utilizado em cozinhas profissionais de restaurantes, hotéis, lanchonetes e redes alimentícias, bem como por empresas do setor de alimentação coletiva. Também pode ser especificado por incorporadoras para projetos de apartamentos e cozinhas industriais, pela sua praticidade, eficiência e facilidade de integração em bancadas diversas.

Quais as principais diferenças entre modelos de cooktop a gás disponíveis no mercado?

Os cooktops a gás variam quanto ao número de bocas (de 2 até 6, em média), tipo de acendimento (manual, automático ou superautomático) e material da mesa, que pode ser vidro temperado, inox ou esmaltado. Modelos para uso intensivo no segmento corporativo costumam priorizar maior robustez, potência das bocas e grelhas em ferro fundido, enquanto opções residenciais destacam design e facilidade de limpeza.

Há normas técnicas obrigatórias para instalação de cooktop a gás em cozinhas profissionais?

Sim, a instalação de cooktop a gás deve obedecer a normas como NBR 13103, que trata da segurança na instalação de aparelhos a gás, incluindo distâncias mínimas de exaustão, ventilação adequada e uso de mangueiras e registros aprovados pelo INMETRO. Empresas do setor de alimentação e construtoras devem assegurar que a instalação seja feita por técnico habilitado, garantindo o funcionamento seguro e cumprindo exigências legais.

Que cuidados são necessários na instalação do cooktop a gás em ambientes corporativos?

A instalação deve ser feita por profissional qualificado, assegurando conexão adequada à rede de gás, vedação perfeita, distância mínima entre o cooktop e materiais inflamáveis, e fácil acesso ao registro de gás. Em cozinhas industriais e comerciais, recomenda-se a previsão de pontos de gás devidamente sinalizados no projeto e o uso de equipamentos de ventilação e exaustão dimensionados para o volume operacional esperado.

Quais setores empresariais mais utilizam cooktop a gás em suas operações?

O cooktop a gás é essencial em setores como alimentação fora do lar (bares, hotéis, restaurantes, buffets), indústrias alimentícias (testes de desenvolvimento e pequenas produções), hospitais, cozinhas industriais de escolas ou empresas, além de incorporadoras para compor cozinhas de apartamentos. Distribuidores e revendedores do segmento de equipamentos para serviços de alimentação atendem grande parte dessas demandas corporativas.

Como escolher entre cooktop a gás com mesa de vidro ou inox para uso corporativo?

No ambiente corporativo, cooktops com mesa de inox são preferidos por sua resistência mecânica, suporte a altas temperaturas e maior durabilidade diante de uso intenso diário. Modelos em vidro temperado oferecem aparência moderna e facilitam a limpeza, sendo indicados para show kitchens ou cozinhas de exibição. A escolha depende do perfil de uso, intensidade operacional e preferências do projeto do cliente empresarial.

Empresas revendedoras podem negociar volumes diferenciados de cooktops a gás com fabricantes ou distribuidores?

Sim, revendas, atacadistas e distribuidores podem negociar lotes maiores de cooktop a gás diretamente com fabricantes ou representantes comerciais, o que possibilita melhores condições comerciais, preços por volume e prazos diferenciados. Essa estratégia atende lojas de eletrodomésticos, revendas corporativas e marketplaces B2B que desejam diversificar portfólio e atender grandes demandas de clientes institucionais e projetos corporativos.