Encontramos 22 fornecedores de Chapas e Fritadeiras Industriais
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Fornece: Equipamentos para Gastronomia, Acessórios para Bares e Restaurantes, Utensílios e Aparelhos para Cozinha Industrial, Equipamentos para Restaurantes Comerciais e mais outras 12 categorias
Fornece: Equipamentos para Padarias, Equipamentos para Gastronomia, Fornos Elétricos, Fornos para Panificação e mais outras 32 categorias
Fornece: Fabricação de Equipamentos, Ensacadeiras de Embutidos, Equipamentos para Gastronomia, Estufas e mais outras 46 categorias
Fornece: Acessórios para Bares e Restaurantes, Balcões para Bares e Restaurantes, Cadeiras Dobráveis, Geladeiras Comerciais e mais outras 183 categorias
Fornece: Freezers Industriais, Freezers Domésticos, Carrinhos Manuais de Aço Inox, Eletrodomésticos | Atacado e mais outras 233 categorias
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Fornece: Coifas de Aço Inox, Mesas de Aço Inox, Pias de Cozinha, Pias de Inox e mais outras 98 categorias
Fornece: Torres de Chope, Acessórios para Bares e Restaurantes, Equipamentos para Gastronomia, Utensílios e Aparelhos para Cozinha Industrial e mais outras 19 categorias
Fornece: Distribuidor de Louças, Embalagens para Produtos a Granel, Talheres de Metal, Equipamentos para Gastronomia e mais outras 221 categorias
Fornece: Equipamentos para Padarias, Equipamentos para Gastronomia, Fornos Elétricos, Fornos para Padarias e mais outras 68 categorias
Fornece: Acessórios para Churrasco, Churrasqueiras, Equipamentos para Padarias, Assadeiras de Frangos e mais outras 68 categorias
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Fornece: Coifas Industriais, Coifas de Aço Inox, Coifas Galvanizadas, Equipamentos de Inox para Gastronomia e mais outras 151 categorias
Fornece: Projetos de Arquitetura para Bares e Restaurantes, Balcões para Bares e Restaurantes, Fogões para Restaurantes, Fornos para Restaurantes e mais outras 91 categorias
Fornece: Acessórios para HVAC, Acessórios para Refrigeração, Bobinas para Válvulas de Refrigeração, Bebedouros Refrigerados e mais outras 278 categorias
Fornece: Equipamentos para Gastronomia, Utensílios e Aparelhos para Cozinha Industrial, Equipamentos para Restaurantes Comerciais, Processadores de Alimentos Profissionais e mais outras 2 categorias
Fornece: Lavadoras de Louça Industriais, Lavadoras de Bandejas Plásticas, Lavadoras de Caixas, Lavadoras de Caixas Plásticas e mais outras 133 categorias
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Fornece: Equipamentos para Gastronomia, Vitrines para Salgados, Balcões para Bares e Restaurantes, Balcões Refrigerados e mais outras 26 categorias
Fornece: Equipamentos para Padarias, Balcões para Self Service, Equipamentos para Refrigeração Comercial, Expositores Refrigerados e mais outras 80 categorias
Fornece: Fogões a Lenha, Fornos a Gás, Estufas para a Indústria Alimentícia , Fogões a Gás e mais outras 44 categorias
Fornece: Torres de Chope, Centrifugadoras para Sucos, Máquinas de Café, Fornos Elétricos e mais outras 127 categorias
Fornece: Equipamentos para Padarias, Fogões Industriais, Fogões para Restaurantes, Pass-Through para Cozinhas Industriais e mais outras 211 categorias
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Perguntas Frequentes
O que são chapas e fritadeiras industriais e para que servem?
Chapas e fritadeiras industriais são equipamentos projetados para preparação rápida e eficiente de alimentos em grandes quantidades, sendo essenciais em cozinhas de restaurantes, hotéis, refeitórios corporativos e indústrias alimentícias. Enquanto as chapas são ideais para grelhar carnes, legumes e sanduíches, as fritadeiras permitem a imersão e fritura de alimentos diversos. Ambos os equipamentos são fabricados para suportar uso intenso e contínuo, proporcionando alto desempenho e uniformidade no preparo dos pratos.
Quais os principais tipos de chapas e fritadeiras industriais disponíveis no mercado?
No segmento industrial, existem variações como chapas lisas, estriadas ou mistas, cada uma adequada para diferentes alimentos. As fritadeiras podem ser a gás, elétricas, de alta produtividade ou automáticas, variando a capacidade e velocidade de preparo. Empresas devem considerar o volume de produção, tipo de alimento processado e infraestrutura disponível ao escolher o modelo mais apropriado para suas operações.
Quais normas ou certificações são exigidas para chapas e fritadeiras industriais?
Chapas e fritadeiras industriais destinadas ao mercado brasileiro costumam seguir normas como a ABNT NBR 14376 (segurança para aparelhos a gás) e padrões estabelecidos pelo Inmetro relativos à eficiência e segurança elétrica. Além disso, equipamentos para uso em cozinhas profissionais devem ser fabricados com materiais atóxicos e de fácil higienização, atendendo exigências da vigilância sanitária. Sempre consulte o fornecedor para se certificar de que o produto está de acordo com as regulamentações vigentes.
Como escolher entre uma chapa ou uma fritadeira industrial para um restaurante?
A escolha depende do cardápio e da demanda. Chapas industriais são indicadas para grelhados, hambúrgueres, legumes e alimentos que demandam cozimento em superfície seca. Já fritadeiras são recomendadas para alimentos empanados, batatas fritas e outros itens que necessitam de imersão em óleo. Para empresas com grande fluxo de clientes, é comum utilizar ambos os equipamentos na cozinha, garantindo versatilidade no preparo.
Quais cuidados são necessários na instalação desses equipamentos em ambientes empresariais?
A instalação de chapas e fritadeiras industriais exige atenção à capacidade elétrica ou à rede de gás do estabelecimento, além de ventilação adequada do ambiente. É fundamental garantir que o local suporte o calor gerado e permita fácil acesso à limpeza e manutenção. Recomenda-se verificar com profissionais qualificados o enquadramento nas normas técnicas e a disponibilidade de exaustores ou coifas quando necessário para segurança e conforto dos funcionários.
Existem diferenças de materiais ou tecnologias utilizadas nessas soluções?
Sim, chapas e fritadeiras industriais podem ser fabricadas em aço inoxidável, material preferido por sua resistência à corrosão e facilidade de higienização, atendendo padrões sanitários. Há ainda opções com controle de temperatura digital, sistemas de filtração de óleo e isolamento térmico aprimorado. A escolha do material e das tecnologias embarcadas pode afetar a durabilidade, eficiência e custos operacionais, sendo importante avaliar essas características no momento da compra.
Quais segmentos empresariais mais utilizam chapas e fritadeiras industriais?
Chapas e fritadeiras industriais são fundamentais para estabelecimentos de alimentação, como restaurantes, lanchonetes, redes de fast-food, hotéis e cozinhas industriais. Além disso, empresas do setor de catering, produção de alimentos congelados e grandes refeitórios corporativos utilizam esses equipamentos para ganhar produtividade e garantir padrões de qualidade e segurança alimentar. O investimento nesses itens é comum em ambientes onde o preparo de refeições em escala é rotina.