Encontramos 40 fornecedores de Alimentos sem Glúten
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Fornece: Alimentos sem Glúten, Alimentos sem Lactose, Misturas para Bolos sem Glúten, Panetones sem Glúten e mais outras 59 categorias
Fornece: Bolos Confeitados, Biscoitos Industrializados, Alimentos Veganos, Alimentos sem Glúten e mais outras 72 categorias
Fornece: Alimentos sem Glúten, Cookies Orgânicos, Alimentos Veganos, Pães Integrais e mais outras 54 categorias
Fornece: Alimentos Naturais, Alimentos sem Glúten, Alimentos sem Glúten para Restaurantes, Alimentos sem Glúten a Granel e mais outras 16 categorias
Fornece: Bolinhos de Bacalhau Congelados, Folhados Congelados, Salgados Congelados para Assar, Salgados Congelados para Fritar e mais outras 104 categorias
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Fornece: Indústria Alimentícia, Produtos à Base de Soja, Proteina Texturizada de Soja, Sementes de Soja e mais outras 207 categorias
Fornece: Alimentos Orgânicos, Alimentos sem Glúten, Alimentos Naturais, Açúcar Mascavo e mais outras 59 categorias
Fornece: Biscoitos sem Glúten, Alimentos Low Carb, Alimentos sem Lactose, Produtos de Chocolate sem Lactose e mais outras 38 categorias
Fornece: Alimentos Naturais, Alimentos Orgânicos, Açúcar de Coco, Alimentos Funcionais e mais outras 1239 categorias
Fornece: Arroz para Risoto, Arroz Branco, Farinha de Arroz, Feijão Carioca e mais outras 182 categorias
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Fornece: Alimentos sem Glúten, Bebidas Prontas, Farinha de Arroz, Alimentos Veganos e mais outras 135 categorias
Fornece: Alimentos sem Adição de Açúcar, Alimentos sem Lactose, Alimentos sem Glúten, Alimentos sem Glúten para Restaurantes e mais outras 22 categorias
Fornece: Salgadinhos de Batata, Alimentos Funcionais, Alimentos Congelados, Alimentos sem Glúten e mais outras 23 categorias
Fornece: Misturas para Bolos sem Glúten, Misturas para Pães Integrais, Granolas Orgânicas, Alimentos Low Carb e mais outras 67 categorias
Fornece: Alimentos Enlatados, Alimentos Farináceos, Alimentos Naturais, Alimentos Orgânicos e mais outras 478 categorias
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Fornece: Alimentos Veganos, Suplementos Alimentares, Alimentos sem Glúten, Condimentos Desidratados e mais outras 41 categorias
Fornece: Alimentos Naturais, Alimentos Orgânicos, Nutricosméticos, Suplementos para Emagrecimento e mais outras 337 categorias
Fornece: Alimentos em Conserva, Alimentos Enlatados, Alimentos sem Glúten, Antepastos em Conserva e mais outras 131 categorias
Fornece: Alimentos sem Glúten, Biscoitos sem Glúten, Cookies sem Glúten, Pães sem Glúten e mais outras 48 categorias
Fornece: Polvilho Azedo, Fécula de Mandioca para Uso Industrial, Polvilho Doce, Tapioca e mais outras 45 categorias
Exibindo 21 a 40 de 40 fornecedores
Perguntas Frequentes
O que são alimentos sem glúten e para quem são indicados?
Alimentos sem glúten são produtos elaborados sem trigo, centeio, cevada ou aveia, evitando essa proteína que pode causar reações adversas em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. No mercado corporativo, empresas alimentícias, hospitais, restaurantes e revendedores buscam esses itens para atender consumidores com restrições alimentares e ampliar seu portfólio. Eles também são incorporados em linhas de produtos industrializados, garantindo a oferta de alimentos inclusivos em diversos segmentos.
Quais tipos de alimentos sem glúten estão disponíveis para o setor B2B?
O setor B2B encontra ampla variedade de alimentos sem glúten, incluindo massas, pães, biscoitos, misturas prontas, cereais, farinhas e snacks. Essas opções são desenvolvidas para atender tanto vendas em volume para revenda quanto abastecimento de cozinhas industriais, escolas, hotéis e hospitais. A diversificação atende diferentes necessidades de cardápio e consumo, permitindo que revendedores e empresas escolham os produtos de acordo com seu público-alvo ou aplicação operacional.
Quais normas e certificações devem ser observadas ao adquirir alimentos sem glúten para empresas?
Ao adquirir alimentos sem glúten, é fundamental verificar a presença do selo de certificação específico para alimentos livres de glúten, emitido por órgãos reconhecidos. No Brasil, a legislação exige rotulagem clara sobre a ausência de glúten para garantir a segurança dos consumidores. Empresas do setor alimentício e revendedores devem observar essas normas, além de boas práticas de fabricação para evitar contaminação cruzada, assegurando qualidade e conformidade com requisitos legais.
Como evitar a contaminação cruzada ao manipular alimentos sem glúten em cozinhas industriais?
A contaminação cruzada pode ocorrer quando alimentos sem glúten entram em contato com superfícies, utensílios ou equipamentos usados com ingredientes que contêm glúten. Em cozinhas industriais, recomenda-se ambiente dedicado ou higienização rigorosa, além de treinamento de equipe e uso de embalagens próprias. Essas medidas são essenciais para garantir a integridade do produto, oferecendo refeições seguras a clientes com restrição de glúten e fortalecendo a confiança no serviço oferecido.
Qual a diferença entre farinha sem glúten e farinha tradicional na produção industrial?
Farinha sem glúten, como as de arroz, milho ou mandioca, não contém a proteína do trigo, resultando em características diferentes de textura e crescimento nos produtos finais. Nas indústrias alimentícias, a formulação precisa ser ajustada para obter resultados semelhantes aos das farinhas tradicionais, muitas vezes utilizando aditivos ou combinações de farinhas especiais. O desenvolvimento técnico é fundamental para garantir sabor, consistência e aceitação dos produtos sem glúten no mercado.
Empresas do setor alimentício podem utilizar alimentos sem glúten para ampliar seu público?
Sim, empresas do setor alimentício podem diversificar seu portfólio ao incluir alimentos sem glúten, atendendo clientes com doença celíaca, intolerância ou preferência por dietas restritivas. Investir nesses produtos é uma estratégia para ampliar o público-alvo em padarias, restaurantes, cafeterias, hotéis e indústrias. A inclusão favorece a reputação da empresa como fornecedora de soluções alimentares seguras e diversificadas, além de acompanhar tendências de consumo saudável.
Quais segmentos empresariais mais demandam alimentos sem glúten no Brasil?
Os principais segmentos que demandam alimentos sem glúten incluem hospitais, redes de alimentação coletiva, escolas, hotéis, restaurantes e empresas de catering. Atacadistas, supermercados e distribuidores também buscam esses produtos para oferta ao consumidor final. Indústrias alimentícias utilizam insumos sem glúten para lançar linhas especiais, agregando valor ao portfólio. Essa variedade de aplicações reflete a crescente preocupação com restrições alimentares e bem-estar dos clientes corporativos.